鄭州萬泰娛樂實業有限公司

現行糖果-壓片糖果標準為2008年起草製定 ，今天大家一起跟隨壓片糖果代加工的小編了解一下 ，希望可以給大家帶來一些幫助,供大家參考 。

規定了壓片糖果的產品分類 、技術要求、試驗方法 、檢驗規則和標誌 、標簽 、包裝 、運輸 、貯存要求 。

【鄭州萬泰娛樂實業有限公司】完備的產品手續 ，合理的加工費用 ，全程服務承接各種代用茶 、壓片糖果 、固體飲料OEM貼牌代加工 。

壓片糖果代加工製造工藝流程與操作要點是什麽呢 ？相信很多人都不是很清楚吧 ，接下來就由我為大家介紹一下吧 ，我們來看一下吧 。

壓片糖製造工藝流程:製糖粉- +配料- +混和- +造粒- +幹燥- +整粒- +壓片成型 。製造壓片糖的工藝技術參數:

製糖粉時需經80 ~ 100目篩濾, 配料混和攪拌時間大約10分鍾,造粒時應視糖粒直徑而定篩網的篩孔尺寸 。幹燥時溫度一 般為60'C左右,顆粒水分為0.5% ,壓片成型時應控製環境濕度,相對濕度為60%以下 。

壓片糖果工藝的操作要點

原輔料混台 。( 以納豆為例)將納豆凍幹粉 、異麥芽酮糖等原輔料分別過100目篩除去大顆粒物料,稱量後混合均勻 。

【鄭州萬泰娛樂實業有限公司】本企業已順利通過QS認證 ，擁有國內外先進的生產線 、包裝車間 ，符合健康食品的良好生產規範 。

壓片糖果代加工在進行製作的時候是什麽樣子的呢 ？相信很多人都不是很懂吧 ，接下來就由我為大家介紹一下吧 ，我們一起來看一下吧 。

物料混合均勻後,邊攪拌邊用小噴壺將潤濕劑(純化水)緩慢噴灑到物料中增加物料濕度,製成軟材,潤濕劑加入量以物料能用手捏成團,用手指一壓即散為宜 。質粒 、幹燥 。

將軟材用搖擺式製粒機造粒,濕顆粒均勻鋪在不鏽鋼托盤上放入鼓風幹燥箱中 。由於納豆中的多種活性物質的活性受溫度影響較大,例如納豆激酶40°C保溫30min ,酶活無損失,濕度超過50°C時,活力逐漸喪失,超過60°C時,則因蛋白變性而迅速失活 。

為了盡可能地保護納豆中的活性物質,增加納豆的保健價值,選擇在30°C下幹燥濕顆粒,時間為2小時,間隔0.5h用梳子翻動一-次 。保證幹燥後的顆粒濕度在2%-5% 。

【鄭州萬泰娛樂實業有限公司】十多年的生產經驗 ，成熟的產品配方 ，先進的生產設備 ，嚴格的質量檢測 ，穩定的質量效果 。